Biennale – Gastronomy: 9 νέοι chef μαγειρεύουν

Αναγνωρίζοντας ότι πάνω στο στρωμένο τραπέζι παίρνουμε μαθήματα οικονομίας, γεωγραφίας, αισθητικής, ιστορίας, αλλά και παράδοσης των λαών, η Biennale συμπεριλαμβάνει τη γαστρονομία στο πεδίο των δράσεών της. Και τι ευχάριστη συγκυρία! Η γαστρονομία, ως δημιουργική έκφραση των νέων, σε μια μεγάλη γιορτή των νέων που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, με θέμα Symbiosis? Στην πόλη που

Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10€ – συνέχεια δράσης

Η μεγάλη επιτυχία η οποία συνοδεύει την δράση «Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10 ευρώ», στα πλαίσια του Φεστιβάλ Γαστρονομίας, που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης, οδήγησε στην προτροπή του αρμόδιου Αντιδημάρχου, Σπύρου Πέγκα, προς τους επιχειρηματίες του κλάδου εστίασης, να παραταθεί το συγκεκριμένο πρόγραμμα έως και τα τέλη του

Πάνω από 27 bars δημιουργούν 4 + 1 Νύχτες Γιορτής

27, 28, 29, 30 Νοεμβρίου & 4 Δεκεμβρίου Ευρύτερη περιοχή της Βαλαωρίτου Οι χώροι εστίασης στην ευρύτερη περιοχή της Βαλαωρίτου δίνουν και αυτοί το «παρών» στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που  διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης . Για πέντε ημέρες και συγκεκριμένα 27, 28, 29, 30 Νοεμβρίου και 4 Δεκεμβρίου 27 καταστηματάρχες

Ανοιχτή συζήτηση «Σήμα Ποιότητας στα εστιατόρια. Η θέση του κρασιού»

Κυριακή 4 Δεκεμβρίου 2011 , ώρα 12.00 – 14.00 Αποθήκη Δ, ΟΛΘ Την Κυριακή 4 Δεκεμβρίου 2011, από τις 12:00 έως τις 14:00, θα πραγματοποιηθεί στην αποθήκη Δ΄ του Ο.Λ.Θ., ανοιχτή συζήτηση με θέμα «Σήμα Ποιότητας στα εστιατόρια. Η θέση του κρασιού», στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας  Θεσσαλονίκης, που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και

Τα παιδιά στην κουζίνα

Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2011 11:00 – 15:00 πρώην 13ο Λύκειο, Εθνικής Αμύνης 26 Δείτε τις φωτογραφίες Μια μεγάλη γιορτή, με στόχο την ολοκληρωμένη γνωριμία των παιδιών με την γαστρονομία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 20 Νοεμβρίου, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας, που  διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης. Οι εκδηλώσεις φιλοξενήθηκαν στο πρώην 13ο

Ομιλία του δημοσιογράφου γεύσης Επίκουρου

Διαβάστε την ομιλία του δημοσιογράφου γεύσης Επίκουρου από την ανοιχτή συζήτηση με θέμα «Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης» που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2011 στο πλαίσιο των Γευστικών Αναζητήσεων.

Δείπνο Απόρων (Τετάρτη 16, 23 & 30 Νοεμβρίου 2011)

Κάθε Τετάρτη του Νοεμβρίου και συγκεκριμένα στις 16, 23 και 30 του τρέχοντος μήνα, θα πραγματοποιείται Δείπνο Απόρων, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού. Η συγκεκριμένη δράση υλοποιείται σε συνεργασία με την  Αντιδημαρχία Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Προστασίας του Πολίτη, του Δήμου Θεσσαλονίκης. Το Δείπνο Απόρων θα αποτελεί

Παράλληλες εκδηλώσεις

Ένας μεγάλος αριθμός Παράλληλων Εκδηλώσεων εντάσσεται στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που  διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης Χώροι εστίασης, ξενοδοχεία, συνεταιρισμοί και φορείς της πόλης δίνουν το «παρών», με εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν γευστικές δοκιμές, πρωτότυπα γαστρονομικά δείπνα, γαστρο-εικαστικές παρεμβάσεις και ημερίδες με θέμα την διατροφή. Επιπλέον, στις Παράλληλες Εκδηλώσεις περιλαμβάνονται σημαντικές φιλανθρωπικές

Φεστιβάλ στις πλατείες

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Δήμου Θεσσαλονίκης το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο διοργανώνει για τις ανάγκες του ερευνητικού προγράμματος «Ευρωπαϊκή Χάρτα χωρικής διακυβέρνησης διαμέσου της περιαστικής διατροφικής αλυσίδας για μια τοπική αειφόρο ανάπτυξη» επίδειξη τοπικών αγροτικών προϊόντων. Στην εκδήλωση θα λάβουν μέρος οι συνεταιρισμοί: Γυναικείος Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραδοσιακών Προϊόντων Αγίου Αντώνιου Αγροτικός, Συνεταιρισμός Καλαμωτού «ΚΥΨΕΛΗ», Γυναικείος

Γευστικές αναζητήσεις

Σάββατο 12 – Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2011 11.00 – 20.00 Αποθήκη 13, ΟΛΘ Οι Γευστικές Αναζητήσεις είναι η έκθεση τοπικών προϊόντων του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης. Έναν από τους βασικούς στόχους του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης αποτελεί η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων είτε μέσω της έκθεσής