Latest News

Τα παιδιά στην κουζίνα

Το Thessaloniki Food Festival συμπεριλαμβάνει κάθε χρόνο στο πρόγραμμα του, γαστρονομικές «περιπλανήσεις» που απευθύνονται σε μικρά παιδιά. Φέτος, με ιδιαίτερη ευαισθησία, επιλέχτηκε το 4ο ειδικό σχολείο Θεσσαλονίκης τηw 2ης Δημοτικής Κοινότητας του Δήμου Θεσσαλονίκης. Τη Δευτέρα 13 Νοεμβρίου οι μικροί μαθητές με ειδικές ικανότητες, μαζί με επαγγελματίες pastry chef έζησαν μια μοναδική εμπειρία στην κουζίνα

Χριστουγεννιάτικη αγορά στο Δημαρχείο

Για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, το Δημαρχείο ανοίγει τις πόρτες του το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Νοεμβρίου και προσκαλεί το κοινό της πόλης στην καθιερωμένη Χριστουγεννιάτικη αγορά. Με γιορτινή διάθεση και χαρμόσυνες μουσικές στο κλίμα των ημερών θα κινηθεί ο κόσμος που θα επισκεφτεί το φουαγιέ του Δημαρχείου το Σάββατο 25 και την Κυριακή 26 Νοεμβρίου από

«Thessaloniki World Class Fine Drinking»

Στις 15, 16 & 18 Νοεμβρίου 2017 στο Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival το World Class  θα προωθήσει τη φιλοσοφία του Fine Drinking με σκοπό να μυηθούν οι  συμμετέχοντες στην κουλτούρα της απόλαυσης του καλού ποτού με υπεύθυνο τρόπο και στη μοναδικότητα των premium spirits. Βar της πόλης είναι έτοιμα να σερβίρουν perfect serves

Ανοιχτή διαδραστική εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Ανοιχτή διαδραστική εκδήλωση με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής που εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου διοργανώνουν η Ένωση Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος, του παραρτήματος Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με το τμήμα Τουρισμού, του Δήμου Θεσσαλονίκης, στα πλαίσια του Food Festival. Στόχος είναι η ανάδειξη του ρόλου της Μεσογειακής Διατροφής και όλων των παραμέτρων αυτής, για τη

Thessaloniki Street Food Festival-Athens Edition

O Δήμος Θεσσαλονίκης και το Τμήμα Τουρισμού  στα πλαίσια του 7th Thessaloniki Food Festival θα παρουσιάσει την πόλη της Θεσσαλονίκης στο κοινό της Αθήνας μέσω της τοπικής γαστρονομίας. Το Σαββατοκύριακο 7 & 8 Οκτωβρίου, η πλατεία Κοτζιά θα φιλοξενήσει  επιχειρήσεις εστίασης και αναψυχής της Θεσσαλονίκης. Το SoulFood Thessaloniki επιμελείται και παρουσιάζει τη mobile εκδοχή του Thessaloniki

Συνταγές της πόλης με κρασί

Εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του Βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου, από τις 6 το απόγευμα έως τις 10 το βράδυ, στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ). Οίνοι λευκοί, ροζέ και ερυθροί, ξηροί, ημίξηροι, αφρώδεις και ημιαφρώδεις, γλυκείς και αμπελοοινικά

Σεμινάριο «Τρώμε χωρίς γλουτένη! Ξέρουμε γιατί;»

Την Τρίτη 19 Σεπτεμβρίου και την Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου στις 19.00,  θα πραγματοποιηθούν δύο σεμινάρια για τα προϊόντα χωρίς γλουτένη. Το Olicatessen και ο Σύλλογος «Δράση για την Κοιλιοκάκη» στο πλαίσιο του 7ου Thessaloniki Food festival,  συνδιοργανώνουν μια ενδιαφέρουσα, διαδραστική συνάντηση με στόχο να απαντηθεί η ερώτηση: «Τρώμε χωρίς γλουτένη! Ξέρουμε γιατί;» Ομιλήτρια: Μαίρη Τσελεκίδου

Οινογνωσία και γευσιγνωσία με θέμα «Τοποποικιλίες & στυλ κρασιού»

Η  ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» και το Thessaloniki Food Festival του Δήμου Θεσσαλονίκης,  διοργανώνουνι την Τρίτη 19 Σεπτεμβρίου, στην Casa Bianca, εκδήλωση οινογνωσίας και γευσιγνωσίας με θέμα Τοποποικιλίες & στυλ κρασιού. Θα γνωρίσουμε και θα δοκιμάσουμε ποικιλίες που καλλιεργούνται στον Βορειοελλαδίτικο αμπελώνα δίνοντας ξεχωριστούς οίνους, και στυλ κρασιών τα οποία με τη σειρά τους

Πρόγραμμα 7ου Thessaloniki Food Festival

2,3 Σεπτεμβρίου Beer festival στο Δημαρχείο σε συνεργασία με Upnloud/soulfood Μικρές ζυθοποιίες και εστιατόρια της πόλης με τη συνοδεία χορευτικής μουσικής , ζωντανεύουν το Δημαρχείο και δημιουργούν το μεγαλύτερο πάρτι της πόλης. 8-18 Σεπτέμβριου Κινέζικο πιάτο στο μενού των εστιατορίων της πόλης κατά τη διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης για το Έτος Πολιτισμού Ελλάδας- Κίνας

The 7th Thessaloniki Food Festival travels through tasteful dishes to China

The 7th Thessaloniki Food Festival along with Thessaloniki International Fair have asked restaurants and hotels of the city to participate in the “Chinese week”. Due to the fact that the “2017 is Greece–China Year of Cultural Exchanges and Creative Industries’ Cooperation”, TIF named China as the honoured country of the event. The whole city joined this