Τα παιδιά στην κουζίνα

{:el}   Το 5ο Thessaloniki Food Festival συμπεριλαμβάνει κάθε χρόνο στο πρόγραμμα του, γαστρονομικές «περιπλανήσεις» που απευθύνονται σε μικρά παιδιά. Φέτος, με ιδιαίτερη ευαισθησία, επιλέχθηκαν δύο σχολεία της Β Δημοτικής Κοινότητας. Το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου οι μικροί μαθητές παίρνουν τις κουτάλες και μαζί με επαγγελματίες chef, ανακατεύουν την “κουζίνα” της Θεσσαλονίκης.

Οι προτάσεις των αρχιμαγείρων

Στο 5ο Thessaloniki Food Festival, καταξιωμένοι chefs της Θεσσαλονίκης προτείνουν ευφάνταστες συνταγές και το κοινό ψηφίζει για το πιάτο που δοκίμασε και του άρεσε, από τις 27 Νοεμβρίου έως τις 4 Δεκεμβρίου 2015 στο σύνδεσμο. Το «Αμβροσία» του ξενοδοχείου Hyatt: μυλοκόπι φρικασέ με άγρια χόρτα, σταμναγγάθι και μαρμελάδα λεμονιού Το Aqua Bar Restaurant του Anatolia

Σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης – New entries

Photo by Negroponte Photo by Massalia Με κεντρικό άξονα «Η σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης – New entries», το φετινό Food Festival «παρακολουθεί» την εξέλιξη της γαστρονομικής πορείας της πόλης. Η Θεσσαλονίκη  διαθέτει πολλά εστιατόρια με εξαιρετικούς σεφ, οι οποίοι τα τελευταία χρόνια δημιούργησαν τη σύγχρονη Θεσσαλονικιώτικη κουζίνα  και κατάφεραν να αναδείξουν τις άριστες τοπικές πρώτες

Πρόγραμμα 5ου Food Festival

Photo:  Be Restaurant 5o THESSALONIKI FOOD FESTIVAL 21 Νοεμβρίου-20 Δεκεμβρίου “Η σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης” Σάββατο 21 και Κυριακή 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ “ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΣΤΟ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ”: 11.00- 17.00 στο φουαγιέ του Δημαρχείου,  θα παρουσιαστούν και θα  διατίθενται τοπικά προϊόντα από συλλόγους και επιχειρήσεις, σε συνεργασία με το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Β. Ελλάδος και τον Σ. Ε. Π.

Sibelius

Μετά την εκδήλωση (21:00) θα ακολουθήσει δείπνο με φινλανδικό μενού στο ξενοδοχείο Electra Palace. Είσοδος αυστηρά με πρόσκληση

Συλλογή, ψηφιοποίηση και έκθεση φωτογραφιών με θέμα: ‘Οι Θεσσαλονικείς τρώνε’

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή και το Κολέγιο Περρωτής στο πλαίσιο των προσπαθειών τους για την εξακρίβωση της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης μας απευθύνουν ανοιχτή πρόσκληση στους Θεσσαλονικείς να μοιραστούν μαζί τους προσωπικές τους φωτογραφίες και ιστορίες από εστιατόρια, ταβέρνες, ουζερί και κέντρα διασκέδασης, όπου έτρωγαν και διασκέδαζαν με φίλους ή συγγενείς. Σε