Ένας ευχάριστός τρόπος για να γνωρίσει κανείς μια πόλη είναι ανακαλύπτοντας τη γαστρονομική της κουλτούρα, που αποτελεί ουσιαστικό συστατικό της πολιτισμικής της κληρονομιάς. Η Θεσσαλονίκη είναι γνωστή για την πλούσια κουζίνα της, που αντανακλά τόσο στην τοποθεσία όσο και στη μακρόχρονη ιστορία της. Ως λαμπρή πρωτεύουσα των Βαλκανίων, δεχόταν από πάντα τα γεωργικά προϊόντα, δώρα
Κατηγορία: Foodfestival2012
Νέα Ελληνική Καντίνα
Πρωτότυπη δράση είναι η Νέα Ελληνική Καντίνα που διεξάγεται για πρώτη φορά στις 22 Νοεμβρίου και ώρα 18:00-20:00 στην πλατεία Αριστοτέλους. Είναι το αντίθετο της εξεζητημένης γκουρμέ κουζίνας, αφού πρόκειται για γρήγορο και πρόχειρο φαγητό, που όμως διατηρεί τα στοιχεία της παράδοσης, δίνοντας ένα ποιοτικό αποτέλεσμα. Η εκδήλωση της καντίνας θα είναι ανοιχτή προς το
Food & The City
Πώς μεταφράζεται μέσα από μια εικόνα η γαστρονομική ταυτότητα της Θεσσαλονίκης; Αυτό ήταν το θέμα του διαγωνισμού φωτογραφίας “Food & The City” που διοργάνωσαν το περιοδικό GLOW και το Thessaloniki Food Festival. Η ματιά των συμμετεχόντων μάς εντυπωσίασε για την έμπνευση και τη δημιουργικότητά τους. Κάποιες φωτογραφίες όμως, ξεχώρισαν για την αισθητική τους. Η κριτική
Οι γειτονιές των γεύσεων
Ο Δήμος Θεσσαλονίκης διοργανώνει στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival ένα ξεχωριστό street food party με τίτλο «Οι Γειτονιές των γεύσεων». Η Θεσσαλονίκη είναι αδιαμφισβήτητα μια πόλη των γεύσεων και των αισθήσεων. Η κουζίνα της είναι γνωστή και αγαπητή για την πλούσια ποικιλία και την παράδοσή της. Κάθε γωνιά και μυρωδιά, κάθε γειτονιά και γεύση!
Τα παιδιά στην κουζίνα
Παιδικά εργαστήρια για μικρούς chef και μικρούς ζαχαροπλάστες Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Δήμου Θεσσαλονίκης συνεχίζει το επιτυχημένο project «Τα Παιδιά στην Κουζίνα» και διοργανώνει εκ νέου παιδικά εργαστήρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Το πρώτο εργαστήριο λαμβάνει χώρα αυτήν την Κυριακή 23 Δεκεμβρίου 2012 στη 2η Δημοτική Κοινότητα, στην περιοχή της Ξηροκρήνης. Θα ακολουθήσουν κι άλλες δράσεις
Ξεναγήσεις – Το Ευ Ζην της παλαιάς Θεσσαλονίκης
Ταξιδεύουμε νοερά πίσω στο χρόνο και στο ευ ζην της παλαιάς Θεσσαλονίκης με ξεναγήσεις που ξεκινούν από τα Λαδάδικα με κατάληξη το Λευκό Πύργο. Οι περίπατοι και οι ξεναγήσεις που γίνονται σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ξεναγών Θεσσαλονίκης περιλαμβάνουν αναφορές σε χαρακτηριστικά σημεία της πόλης όπως ξενοδοχεία, κινηματογράφους, χώρους εστίασης και ψυχαγωγίας, καθώς και πληροφορίες για τη γαστρονομία
Thessaloniki Food Festival – Δεκέμβριος 2012 – Ιανουάριος 2013
Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Δήμου Θεσσαλονίκης είναι και πάλι κοντά μας με νέες εκδηλώσεις και δράσεις που προσεγγίζουν τη γευστική ταυτότητα της πόλης. Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης μας προτείνει μια σειρά από ενδιαφέρουσες δραστηριότητες που έχουν ως στόχο να αναδείξουν τις γεύσεις, τα τοπικά προϊντα και τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης. «Τα Παιδιά στην Κουζίνα»: Τα
Γεύμα για παιδιά της πόλης
Στις 9 Δεκεμβρίου διοργανώθηκε γεύμα και εκδήλωση δημιουργικής απασχόλησης για παιδιά της πόλης που προέρχονται από κοινωνικά ευάλωτο περιβάλλον σε συνεργασία με την Αντιδημαρχία Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Προστασίας του Πολίτη. Η δράση πραγματοποιήθηκε στο καφέ- μπιστρό Coq Au Zen ύστερα από πρόσκληση των ιδιοκτητών του καταστήματος. 45 παιδιά ηλικίας 5-12 ετών απόλαυσαν υγιεινό πρωινό σε
Street Food Thessaloniki… Τα νόστιμα μυστικά των δρόμων
«Κουλούρι, μπουγάτσα, γύρος, σουβλάκι, “τα βρώμικα”… Για τους Θεσσαλονικείς, μέρος της διατροφικής τους καθημερινότητας, η παράδοσή τους, η υπερηφάνεια τους… Για τους επισκέπτες της πόλης νοστιμιές που δεν πρέπει με τίποτα να χάσουν.. Street food Thessaloniki… Τα νόστιμα μυστικά των δρόμων» Το κείμενο αυτό, μεταφρασμένο στην αγγλική γλώσσα, πληροφορίες σχετικά με τη δράση «Τρίτη βράδυ
Παγκρήτια έκθεση αγροτικών προϊόντων ποιότητας, ειδών λαϊκής τέχνης και τουρισμού – Ευχαριστήρια
Τις ευχαριστίες τους προς το Δήμαρχο Γιάννη Μπουτάρη και το Δήμο Θεσσαλονίκης εξέφρασαν με επιστολή τους οι «Εκθέτες του Αγροτικού Αυγούστου», μετά την ολοκλήρωση της Παγκρήτιας Έκθεσης Αγροτικών Προϊόντων Ποιότητας, Ειδών Λαϊκής Τέχνης και Τουρισμού που διοργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη από την Παρασκευή 01 Ιουνίου έως την Κυριακή 03 Ιουνίου 2012 στην Πλατεία Αρχαίας Αγοράς, στο