Συνάντηση των επιχειρηματιών της εστίασης και του τουρισμού

Το Thessaloniki Food Festival του Τμήματος Τουρισμού και ο  Σύλλογος «Δράση για την Κοιλιοκάκη» διοργάνωσαν εχθές 31/05/2021, στον φιλόξενο κήπο του Ξενοδοχείου Grand Hotel Palace, ενημερωτική συνάντηση ευαισθητοποίησης για την Κοιλιοκάκη. Επιχειρηματίες της εστίασης και του τουρισμού της Θεσσαλονίκης συναντήθηκαν με την Αντιδήμαρχο Πολιτισμού και Τουρισμού του Δήμου Μαρία Καραγιάννη και με αφορμή τον μήνα

Η εμπειρία των πόλεων της Μεσογείου κατά την περίοδο της πανδημίας σε σχέση με την Αστική διατροφική πολιτική

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης από το 2015 είναι μέλος του δικτύου Milan Urban Food Policy Pact μαζί με άλλες 230 πόλεις. Η Αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Τουρισμού Μαρία Καραγιάννη και η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ, μέλος της ομάδας έργου για τη δημιουργία του 1ου Συμβουλίου Αστικής Διατροφικής Πολιτικής του Δήμου Θεσσαλονίκης, Μαρία Παρταλίδου, συμμετείχαν,

Ένα πιάτο για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Το τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης για να γιορτάσει την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής δημιούργησε ένα πιάτο που αναδεικνύει την πολυπολιτισμική της γαστρονομία. Εντοπίζοντας τα βασικά υλικά που χρησιμοποιούσαν στην κουζίνα τους Αρμένιοι, Πόντιοι, Εβραίοι, Μικρασιάτες και Οθωμανοί, οι οποίοι συνέθεταν το μωσαϊκό της πόλης στις αρχές του αιώνα, γνωστός σεφ εμπνεύστηκε και δημιούργησε ένα πιάτο

10 things to do

Open-Air Museum Thessaloniki is an open-air museum. Walking in the centre of the city you will come across a wide range of attractions, architectural gems and cultural marvels that testify its charming character, as it merges the west with the east, the European with the oriental, resulting a multi-coloured, buzzing and hospitable city. It is

Ημερίδα World Food Day 2020 Thessaloniki

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο των δράσεων του 10ου Thessaloniki Food Festival διοργανώνει την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου ημερίδα για την Παγκόσμια ημέρα διατροφής, στην Αίθουσα Δημοτικού Συμβουλίου στο Δημαρχείο, στις 14.00 με 17.00. Κάθε χρόνο, στις 16 Οκτωβρίου, γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής σε όλο τον κόσμο. Διοργανώθηκε αρχικά από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας

2nd Rosé Grand Tasting @Thessaloniki

Ενταγμένη στο πρόγραμμα των δράσεων του 10  Thessaloniki Food Festival, η 2nd Rosé Grand Tasting @Thessaloniki, είναι μια εκδήλωση που στοχεύει στην ανάδειξη της ποικιλομορφίας των ροζέ κρασιών και θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 6 Ιουλίου 2020, στη βεράντα του ξενοδοχείου Makedonia Palace. Οι επισκέπτες, επαγγελματίες και καταναλωτές, θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν συγκεντρωμένα

Κρασί και Λογοτεχνία

Το Τμήμα Τουρισμού , η Αντιδημαρχία Πολιτισμού και η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» προτείνουν ένα ξεχωριστό διήμερο με “Κρασί και Λογοτεχνία” στον πανέμορφο κήπο της Δημοτικής Πινακοθήκης Θεσσαλονίκης, στη Βίλα Μπιάνκα. Η ραδιοφωνική παραγωγός και συγγραφέας Μαρία Αμανατίδου διαλέγει τα λογοτεχνικά κείμενα και η Αλεξάνδρα Ανθίδου της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» επιλέγει τα κρασιά, σε

STREET FOOD ITALIA 2019

Ιταλία θα “μυρίσει” την Παρασκευή 22 και το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2019, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη, μαγειρεύουν για το φετινό STREET FOOD ITALIA 2019, το οποίο θα διεξαχθεί στο πλαίσιο του “Thessaloniki Food Festival” που διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης. Η εκδήλωση, σε συνδιοργάνωση με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης, θα

Ημερίδα “Eat like a local”

  Ημερίδα με θέμα “Οι νέες τάσεις και προκλήσεις στο γαστρονομικό τουρισμό” διοργανώνει το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2019, στις 12.00-13.30 στο πλαίσιο της 35ης Philoxenia, στο stage του Περίπτερου 13 της Helexpo. Μία από τις νέες τάσεις που θα συζητηθούν είναι το “Vegetarian (or Vegan) Tourists.: Πόσο έτοιμη είναι η

Πρόσκληση συμμετοχής στην Χριστουγεννιάτικη Αγορά στο Δημαρχείο

Το Thessaloniki Food Festival όλα αυτά τα χρόνια, με τις ποικίλες εκδηλώσεις ,οι οποίες προβάλλουν τα τοπικά πιάτα, το γαστρονομικό περιβάλλον της πόλης, τα προϊόντα και τις αντίστοιχες επιχειρήσεις, συνέβαλε δυναμικά και ουσιαστικά στο «χτίσιμο» αυτής της ιδιαίτερης και ευδιάκριτης γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης. Για ακόμη μια χρονιά το Thessaloniki Food Festival διοργανώνει τη Χριστουγεννιάτικη Αγορά στο Δημαρχείο σε συνεργασία με το Επαγγελματικό