Ένα πιάτο για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Το τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης για να γιορτάσει την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής δημιούργησε ένα πιάτο που αναδεικνύει την πολυπολιτισμική της γαστρονομία. Εντοπίζοντας τα βασικά υλικά που χρησιμοποιούσαν στην κουζίνα τους Αρμένιοι, Πόντιοι, Εβραίοι, Μικρασιάτες και Οθωμανοί, οι οποίοι συνέθεταν το μωσαϊκό της πόλης στις αρχές του αιώνα, γνωστός σεφ εμπνεύστηκε και δημιούργησε ένα πιάτο

Ημερίδα World Food Day 2020 Thessaloniki

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο των δράσεων του 10ου Thessaloniki Food Festival διοργανώνει την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου ημερίδα για την Παγκόσμια ημέρα διατροφής, στην Αίθουσα Δημοτικού Συμβουλίου στο Δημαρχείο, στις 14.00 με 17.00. Κάθε χρόνο, στις 16 Οκτωβρίου, γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής σε όλο τον κόσμο. Διοργανώθηκε αρχικά από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας

2nd Rosé Grand Tasting @Thessaloniki

Ενταγμένη στο πρόγραμμα των δράσεων του 10  Thessaloniki Food Festival, η 2nd Rosé Grand Tasting @Thessaloniki, είναι μια εκδήλωση που στοχεύει στην ανάδειξη της ποικιλομορφίας των ροζέ κρασιών και θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 6 Ιουλίου 2020, στη βεράντα του ξενοδοχείου Makedonia Palace. Οι επισκέπτες, επαγγελματίες και καταναλωτές, θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν συγκεντρωμένα

Κρασί και Λογοτεχνία

Το Τμήμα Τουρισμού , η Αντιδημαρχία Πολιτισμού και η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» προτείνουν ένα ξεχωριστό διήμερο με “Κρασί και Λογοτεχνία” στον πανέμορφο κήπο της Δημοτικής Πινακοθήκης Θεσσαλονίκης, στη Βίλα Μπιάνκα. Η ραδιοφωνική παραγωγός και συγγραφέας Μαρία Αμανατίδου διαλέγει τα λογοτεχνικά κείμενα και η Αλεξάνδρα Ανθίδου της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» επιλέγει τα κρασιά, σε

STREET FOOD ITALIA 2019

Ιταλία θα “μυρίσει” την Παρασκευή 22 και το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2019, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη, μαγειρεύουν για το φετινό STREET FOOD ITALIA 2019, το οποίο θα διεξαχθεί στο πλαίσιο του “Thessaloniki Food Festival” που διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης. Η εκδήλωση, σε συνδιοργάνωση με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης, θα

Ημερίδα “Eat like a local”

  Ημερίδα με θέμα “Οι νέες τάσεις και προκλήσεις στο γαστρονομικό τουρισμό” διοργανώνει το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2019, στις 12.00-13.30 στο πλαίσιο της 35ης Philoxenia, στο stage του Περίπτερου 13 της Helexpo. Μία από τις νέες τάσεις που θα συζητηθούν είναι το “Vegetarian (or Vegan) Tourists.: Πόσο έτοιμη είναι η

Πρόσκληση συμμετοχής στην Χριστουγεννιάτικη Αγορά στο Δημαρχείο

Το Thessaloniki Food Festival όλα αυτά τα χρόνια, με τις ποικίλες εκδηλώσεις ,οι οποίες προβάλλουν τα τοπικά πιάτα, το γαστρονομικό περιβάλλον της πόλης, τα προϊόντα και τις αντίστοιχες επιχειρήσεις, συνέβαλε δυναμικά και ουσιαστικά στο «χτίσιμο» αυτής της ιδιαίτερης και ευδιάκριτης γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης. Για ακόμη μια χρονιά το Thessaloniki Food Festival διοργανώνει τη Χριστουγεννιάτικη Αγορά στο Δημαρχείο σε συνεργασία με το Επαγγελματικό

«Τα ΒορΟινά» τον Σεπτέμβριο στη Θεσσαλονίκη!

Δελτίο Τύπου   «Τα ΒορΟινά» τον Σεπτέμβριο στη Θεσσαλονίκη! Οι οινοποιοί της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» γιορτάζουν τον τρύγο και σας προσκαλούν στα «ΒορΟινά», την ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου, από τις 6 το απόγευμα έως τις 10 το βράδυ, στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι

Παρουσίαση του 2ου Gluten Free χάρτη της Θεσσαλονίκης

Το Thessaloniki Food Festival και το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου “Δράση για την κοιλιοκάκη” διοργανώνει παρουσίαση του χάρτη “Thessaloniki Gluten Free City Ν2” την Πέμπτη 16 Μαίου 2019, στις 19.30  στην αίθουσα Μανόλης Αναγνωστάκης, στο Δημαρχείο. Ο πρώτος χάρτης παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το Δεκέμβριο του 2015.  Ο χάρτης Νο2 είναι εμπλουτισμένος με την προσθήκη νέων χώρων

Παρουσίαση Ιστορικού Λευκώματος του Σωματείου Αρτοποιών

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του 9ου Thessaloniki Food Festival , το Σάββατο 18 Μαΐου και ώρα 7.30 το απόγευμα στη αίθουσα Δημοτικού Συμβουλίου παρουσιάζει το Ιστορικό Λεύκωμα του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης  “Ο Προφήτης Ηλίας”. Πρόκειται για μια ιστορική αναδρομή του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης από τα πρώτα χρόνια της δημιουργίας του, τη δράση του κατά το