Στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival δημιουργείται ένας έντυπος οδηγός τουριστικής προβολής με προτάσεις για γαστρονομικές διαδρομές γύρω από την πόλη της Θεσσαλονίκης, σε περιοχές με γαστρονομικό και οινικό ενδιαφέρον σε γειτονικούς νομούς. Στόχος του οδηγού αυτού θα είναι να προσφέρει στον επισκέπτη της πόλης αφορμές για επιμήκυνση της παραμονής του στη Θεσσαλονίκη.
