Το 7ο Thessaloniki Food Festival μας ταξιδεύει γευστικά στην Κίνα

Εστιατόρια και ξενοδοχεία της πόλης ανταποκρίθηκαν στην ανοιχτή πρόσκληση του 7ου Thessaloniki Food Festival, και ενέταξαν στο μενού τους ένα κινέζικο πιάτο.
Το 2017 είναι έτος Ελλάδας-Κίνας και η ΔΕΘ ανακήρυξε την Κίνα ως τιμώμενη χώρα της φετινής διοργάνωσης. Σύσσωμη η πόλη συμμετέχει στη φετινή διοργάνωση της ΔΕΘ και του 7ου Thessaloniki Food Festival.
Συγκεκριμένα, από 10 έως και 18 Σεπτεμβρίου, οι φιλοξενούμενοι της Helexpo, μπορούν να δοκιμάσουν ένα κυρίως πιάτο από τις παραδοσιακές συνταγές της Κίνας, όπως το εμπνεύστηκαν οι Θεσσαλονικείς chef.
Επιλέξτε από:

Το ξενοδοχείο Golden Star, Π. Κουντουριώτου 73, Θερμαικός, Περαία, Τηλ. 2392 022755,  προτείνει: γλυκόξινο κοτόπουλο με κινέζικα λαχανικά και ρύζι ατμού Basmati

Το Αγιολί, Λεωφ. Νίκης 15, Τηλ.  231 026 2888, προτείνει γλυκόξινο χοιρινό με γλυκιά τσίλι σως

Η Νέα Διαγώνιος, Νικ. Πλαστήρα 89, Καλαμαριά, Τηλ. 231 002 9085, προτείνει το πιάτο Το κόκκινο δάκρυ του δράκου ή 龙的红泪水,  καπνιστή πάπια με noodles ρυζιού κόκκινα δάκρυα πιπεριάς και sweet chili dressing

Το Ξενοδοχείο ΜΕΤ 26ης Οκτωβρίου 28, Τηλ. 231 001 7000, προτείνει eggs noodles με ποικιλία μανιταριών, σάλτσα στρειδιού και μισοψημένο τόνο ‘’tataki’’

Το εστιατόριο Mama’s taper Κλεισούρας 11, Τηλ. 231 024 2524 προτείνει κοτόπουλο chop suey, κοτόπουλο με λαχανικά μαγειρεμένο σε ζωμό και σάλτσα σόγιας

Το εστιατόριο Brasserie Plairir Μητροπόλεως 9, Τηλ. 231 027 7444προτείνει χοιρινό φιλέτο με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, τουρσί και spring roles μελιτζάνας

Το Mongo Asian Food, Κούσκουρα 6, Τηλ. 231 025 6777 προτείνει κοτόπουλο με νουντλς, γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά

Το εστιατόριο Jiang Nan, Λεωφ. Βασ. Όλγας 10, Τηλ. 231 084 6808, προτείνει τηγανητό ρύζι στο wok εμπλουτισμένο με γαρίδες, καλαμάρι, ψιλοκομμένα κομμάτια ανανά και λαχανικά

Το ξενοδοχείο Holiday Inn, Μοναστηρίου 8, Τηλ.: 30 2310 563100, προτείνει μπουκιές κοτόπουλου με σουσάμι, ρύζι μπασμάτι και λαχανικά ατμού

Το ξενοδοχείο Egnatia Palace, Εγνατίας 61, Τηλ. 231 022 2900 προτείνει noodles, με σωταρισμένα μανιτάρια

Το Ble, Αγίας Σοφίας 19, Τηλ. 231 023 1200, προτείνει δύο επιλογές Bao Bun
κινέζικο ψωμάκι στον ατμό με χοιρινή μπριζόλα ψημένη στο φούρνο με τριλογία μανιταριών και ζουλιέν ωμών λαχανικών ή κινέζικο ψωμάκι στον ατμό γεμιστό με ψητά λαχανικά με τριμμένη φέτα, καπνιστό παρθένο ελαιόλαδο και σως γιαουρτιού με βότανα.

Το Bakery Στράτος,  Εγνατία 144 με Δημ. Γούναρη, Τηλ. 2310220567, προτείνει take away spring rolls λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα, ψιλοκομμένα λαχανικά τυλιγμένα σε τραγανό φύλλο κρούστας, ξεροψημένα σε φοινικέλαιο που συνοδεύονται από μια πικάντικη γλυκόξινη σάλτσα και φρέσκες τηγανιτές πατάτες.

Το εστιατόριο Ζύθος, Κατούνη 5, Λαδάδικα, Τηλ. 2310540284, προτείνει ρύζι τηγανητό με γαρίδα αποφλοιωμένη, μπούτι κοτόπουλο, σωταρισμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και αυγό τηγανητό, σβησμένο με λευκό κρασί και φρέσκο ζωμό κοτόπουλου με μια νότα από σόγια σος.

Το bar restaurant Gr.eat, Καλαποθάκη 6, Τηλ. 231 022 8665, προτείνει φιλέτο κοτόπουλο τυλιγμένο σε κανταΐφι και σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά

Το κτήμα Γεροβασιλείου, Επανωμή, Τηλ. 2392 044567  προτείνει μοσχαράκι με φιστίκι κάσιους

Το Σέμπρικο, Φράγγων 2, Τηλ. 231 055 7513 προτείνει κινέζικο μαντί με μοσχαρίσιο κιμά, συνοδεία με σάλτσα σόγιας, σουσάμι και σχοινόπρασο και σαλάτα Πεκίνου με κότοπουλο, κινέζικο λάχανο, iceberg, ψιλοκομμένα λαχανικά, φίτρες φασολιών, μαύρο σουσάμι και γλυκόξινη σάλτσα

Συμμετέχουν ακόμη τα εστιατόρια:

Άρωμα Αιγύπτου 17, Λαδάδικα, Τηλ. 231 023 1112
Μπακάλικο, Πλατεία Ναυαρίνου 7, Τηλ. 2310 227676
Bakery Στράτος,  Εγνατία 144 με Δημ. Γούναρη, Τηλ. 2310220567

Εικοσιδύο, Πλατεία Αριστοτέλους 8, Τηλ. 2310224422
Πανελλήνιον, Δόξης 1, Τηλ. 231 056 7220