Latest News

Το 6o Thessaloniki Food Festival συμμετέχει στο Gourmet Olive Exhibition

Η πρώτη έκθεση «Gourmet Olive Exhibition» διοργανώνεται υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του 6ου Thessaloniki Food Festival. Στις 20, 21 και 22 Μαΐου, στο «Lab’Attoir», Έλληνες παραγωγοί αγνού παρθένου ελαιόλαδου, ελιάς, προϊόντων delicatessen, αρωματικών φυτών και βοτάνων, καθώς και προϊόντων προσωπικής περιποίησης με βάση το ελαιόλαδο, ετοιμάζονται να υποδεχτούν το κοινό τους,

(English) 1st Gourmet Olive Exhibition

Έκθεση ελαιολάδου και προϊόντων delicatessen με συμμετοχή παραγωγών από όλη την Ελλάδα  θα πραγματοποιηθεί υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης στις 20, 21 και 22 Μαΐου 2016  στο χώρο πολιτισμού «Lab’Attoir» Ελληνες παραγωγοί παρθένου ελαιόλαδου, ελιάς, προϊόντων delicatessen, αρωματικών φυτών και βοτάνων, καθώς και προϊόντων προσωπικής περιποίησης με βάση το ελαιόλαδο, θα παρουσιάσουν σε επαγγελματίες

Το 6ο Thessaloniki Food Festival ανοίγει με τη Detrop

Το Made in Thessaloniki αποτελεί κοινή δράση της ΔΕΘ/HELEXPO Detrop και του Δήμου Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival και υλοποιείται από την εξειδικευμένη εταιρεία διοργάνωσης γαστρονομικών δραστηριοτήτων και εκδηλώσεων, Places & Flavors. Η «βιτρίνα» του Made in Thessaloniki, θα βρίσκεται στη Detrop Boutique 2016, 26-29 Φεβρουαρίου, στο Corner Showroom “It’s All New to

Για 4η χρονιά “Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10€”

Photo by Mama’s Taper Η μεγάλη επιτυχία την οποία σημειώνει η δράση «Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10 ευρώ», που εγκαινιάστηκε το 2012 στα πλαίσια τουΦεστιβάλ  Γαστρονομίας,  αντικατοπτρίζεται στο γεγονός ότι τα καταστήματα εστίασης που παίρνουν μέρος, αυξάνονται διαρκώς. Το πρόγραμμα που ξεκίνησε το 2012 συνεχίζεται για τέταρτη συνεχή χρονιά.   Ο αρμόδιος Αντιδήμαρχος Τουρισμού,

Τα παιδιά στην κουζίνα

  Το 5ο Thessaloniki Food Festival συμπεριλαμβάνει κάθε χρόνο στο πρόγραμμα του, γαστρονομικές «περιπλανήσεις» που απευθύνονται σε μικρά παιδιά. Φέτος, με ιδιαίτερη ευαισθησία, επιλέχθηκαν δύο σχολεία της Β Δημοτικής Κοινότητας. Το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου οι μικροί μαθητές παίρνουν τις κουτάλες και μαζί με επαγγελματίες chef, ανακατεύουν την “κουζίνα” της Θεσσαλονίκης. Η

Οι προτάσεις των αρχιμαγείρων

Στο 5ο Thessaloniki Food Festival, καταξιωμένοι chefs της Θεσσαλονίκης προτείνουν ευφάνταστες συνταγές και το κοινό ψηφίζει για το πιάτο που δοκίμασε και του άρεσε, από τις 27 Νοεμβρίου εως τις 4 Δεκεμβρίου 2015 στο σύνδεσμο. Το “Αμβροσία” του ξενοδοχείου Hyatt: μυλοκόπι φρικασέ με άγρια χόρτα, σταμναγγάθι και μαρμελάδα λεμονιού Το Aqua Bar Restaurant του Anatolia

Σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης- New entries

Photo by Negroponte Με κεντρικό άξονα  ” Η σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης- New entries”, το φετινό Food Festival “παρακολουθεί” την εξέλιξη της γαστρονομικής πορείας της πόλης. Η Θεσσαλονίκη  διαθέτει πολλά εστιατόρια με εξαιρετικούς σεφ, οι οποίοι τα τελευταία χρόνια δημιούργησαν τη σύγχρονη Θεσσαλονικιώτικη κουζίνα  και κατάφεραν να αναδείξουν τις άριστες τοπικές πρώτες ύλες, σε συνδυασμό

Πρόγραμμα 5ου Food Festival

Photo:  Be Restaurant 5o THESSALONIKI FOOD FESTIVAL 21 Νοεμβρίου-20 Δεκεμβρίου “Η σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης” Σάββατο 21 και Κυριακή 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ “ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΣΤΟ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ”: 11.00- 17.00 στο φουαγιέ του Δημαρχείου,  θα παρουσιαστούν και θα  διατίθενται τοπικά προϊόντα από συλλόγους και επιχειρήσεις, σε συνεργασία με το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Β. Ελλάδος και τον Σ. Ε. Π.

Sibelius

Μετά την εκδήλωση (21:00) θα ακολουθήσει δείπνο με φινλανδικό μενού στο ξενοδοχείο Electra Palace. Είσοδος αυστηρά με πρόσκληση

Συλλογή, ψηφιοποίηση και έκθεση φωτογραφιών με θέμα: ‘Οι Θεσσαλονικείς τρώνε’

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή και το Κολέγιο Περρωτής στο πλαίσιο των προσπαθειών τους για την εξακρίβωση της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης μας απευθύνουν ανοιχτή πρόσκληση στους Θεσσαλονικείς να μοιραστούν μαζί τους προσωπικές τους φωτογραφίες και ιστορίες από εστιατόρια, ταβέρνες, ουζερί και κέντρα διασκέδασης, όπου έτρωγαν και διασκέδαζαν με φίλους ή συγγενείς. Σε